Nuestra
Carta

Pollo con patata enrollados en tortilla de maíz y fritos, bañados con salsa ranchera, lechuga, nata agria, pico de gallo y queso fresco con un toque de guacamole

Guiso de carne de cerdo cocinado al horno con achiote y naranja, servido con juliana de cebolla morada en tortillas de maíz azul

Carne de cerdo adobada con especias y piña, con guarnición de cebolla, piña y cilantro, en tortillas de maíz azul

Entraña de ternera macerada en cerveza negra mexicana y hierbas aromáticas, con guacamole, pico de gallo y jalapeño

Tortilla verde con carne picada mixta guisada con melocotón, pera, manzana, plátano y frutos secos, decorado con granada fresca y salsa de queso de cabra y nuez

Ternera desmechada guisada con pimientos, cebolla y toque de chipotle. Guarnición de cebolla y cilantro

Oreja muy picada y dorada a la plancha acompañada con cebolla y cilantro

Deliciosa tinga de ternera bañada con chimichurri

Pollo deshilachado con salsa a base de tomate, cebolla, ajo y chile chipotle